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Domaine Marié

Les Rieux
Vicomté d'Aumelas IGP
Rouge 2016
Densité, finesse et extrême élégance. Belle robe noire aux arômes subtils de violette, mure sauvage. Une bouche longue et suave. Un grand vin à découvrir.
25,00 € TTC la bt de 75 cl
150,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Vicomté d'Aumelas
Cuvée Les Rieux
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Egrappage total, Pigeage fréquent, Foulage au pied, Non filtré. Elevage en fût de chêne, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège, Bâtonnage régulier. Sols argilo-graveleux, Sols de galets.


Œil

Couleur noire, intense, reflets violines.


Nez

Elégant, expressif, subtils arômes de violette, généreux arômes de fruits noirs, puissants arômes de mûre, subtils arômes de clou de girofle, légers arômes de muscade, intenses arômes de poivre noir, subtils arômes de tabac.


Bouche

Complexe, puissante, soyeuse, subtiles notes de muscade, légères notes de vanille, légères notes de tabac, tanins mûrs, très souple, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Tournedos, Filet mignon de porc, Chevreuil , Navarin d'agneau


Température de service

17° - 19°


Potentiel de garde

De 2018 à 2030